TEST 1

En què consisteix l'assecat de sòlids?

En l'eliminació de la humitat mitjançant transferència de calor per convecció, per conducció i per irradiació.
En l'eliminació de la humitat mitjançant substàncies químiques.
En l'eliminació de la humitat mitjançant un altre sòlid sec.
En l'eliminació de la humitat sense transferència de calor.

Marca la afirmació correcta:

En el període avant crític la velocitat d'assecat no és constant.
En el període post crític la velocitat d'assecat és constant.
En el període avant crític la velocitat d'assecat és constant.
En el període post crític la velocitat d'assecat correspon a la velocitat inicial.

Un tipus d'assecador que treballa en continu pot ser:

Marca la afirmació correcta:

El període avant crític va des d'un valor d'humitat inicial fins a la humitat crítica.
El període avant crític va des d'un valor d'humitat inicial fins a la humitat d'equilibri.
El període avant crític va des d'un valor d'humitat crítica fins a un valor d'humitat d'equilibri.
El període avant crític va des d'un valor d'humitat crítica fins a un valor d'humitat final.

Què li passa a la humitat del sòlid respecte del temps?

Va augmentant de manera gradual a mesura que avança l'assecat.
La humitat és constant durant tot el procés d'assecat.
La humitat va disminuint durant el procés d'assecat.
La humitat del sòlid, durant el procés d'assecat, augmenta i disminueix successivament.

Quin comportament té la humitat absoluta de l'aire respecte del temps?

La humitat absoluta de l'aire ha d'anar disminuint a mesura que passa el temps.
La humitat absoluta de l'aire ha d'anar augmentant a mesura que passa el temps.
La humitat absoluta de l'aire ha de ser constant durant tot el procés d'assecat.
La humitat absoluta de l'aire ha de ser nul·la durant el procés d'assecat, a mesura que passa el temps.

Quan s'acaba el procés d'assecat?